{"id":8809,"date":"2026-08-05T06:31:14","date_gmt":"2026-08-05T06:31:14","guid":{"rendered":"https:\/\/keertek.com\/?p=8809"},"modified":"2026-08-05T06:31:16","modified_gmt":"2026-08-05T06:31:16","slug":"conveyor-chain-links-certified-to-fda-food-grade-sanitary-standards","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/keertek.com\/pt\/conveyor-chain-links-certified-to-fda-food-grade-sanitary-standards\/","title":{"rendered":"Elos de corrente transportadora certificados de acordo com as normas sanit\u00e1rias de grau aliment\u00edcio da FDA."},"content":{"rendered":"<p><strong>Uma f\u00e1brica de processamento de alimentos enviou ao centro de testes da Keertek elos de correntes transportadoras de a\u00e7o inoxid\u00e1vel contaminados com res\u00edduos alimentares incrustados e biofilme. Ao contr\u00e1rio da limpeza \u00famida convencional, a Keertek aplicou uma solu\u00e7\u00e3o de jato de gelo seco ICE-JET \u2014 sem umidade, sem produtos qu\u00edmicos \u2014, obtendo resultados que atenderam \u00e0s normas sanit\u00e1rias da FDA e da 3A em um \u00fanico teste.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Os elos da corrente, utilizados em uma linha de produ\u00e7\u00e3o de salgadinhos, acumulavam \u00f3leo carbonizado, res\u00edduos de a\u00e7\u00facar e biofilme em est\u00e1gio inicial nas profundezas das juntas dos pinos e nas fendas dos elos \u2014 \u00e1reas que a lavagem por pulveriza\u00e7\u00e3o nunca conseguiria alcan\u00e7ar e onde a umidade residual da limpeza \u00famida poderia, na verdade, favorecer o crescimento de novas bact\u00e9rias. O centro de testes da Keertek implantou o <strong>Sistema de jateamento com gelo seco ICE-JET<\/strong>, lan\u00e7ando pelotas de CO\u2082 do tamanho de m\u00edcrons a velocidade supers\u00f4nica sobre as superf\u00edcies das pe\u00e7as. O choque t\u00e9rmico e o efeito de microexplos\u00e3o causados pelo impacto removeram instantaneamente os contaminantes, enquanto o gelo seco se sublimava em g\u00e1s, sem deixar nenhum res\u00edduo \u2014 nem uma \u00fanica gota de \u00e1gua foi utilizada no processo.<\/p>\n\n\n\n<p>Os testes microbiol\u00f3gicos com swabs realizados ap\u00f3s a limpeza apresentaram n\u00edveis de ATP muito abaixo do limite sanit\u00e1rio 3A. As pe\u00e7as sa\u00edram completamente secas e prontas para reinstala\u00e7\u00e3o imediata, sem a necessidade de qualquer tempo de inatividade para secagem. A processadora de alimentos adquiriu uma unidade de limpeza com gelo seco Keertek ICE-JET para a manuten\u00e7\u00e3o semanal de higieniza\u00e7\u00e3o, substituindo a rotina de esfregamento manual, que exigia muito trabalho, e reduzindo o tempo de inatividade para higieniza\u00e7\u00e3o em mais de 70%.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A food processing plant sent stainless steel conveyor chain links contaminated with baked-on food residue and biofilm to the Keertek test center. Unlike conventional wet cleaning, Keertek applied an ICE-JET dry ice blasting solution \u2014 zero moisture, zero chemicals \u2014 delivering results that passed FDA and 3A sanitary standards in a single test. The chain [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":8537,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[79],"tags":[],"class_list":["post-8809","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-case-study"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/keertek.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8809","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/keertek.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/keertek.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keertek.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keertek.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8809"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/keertek.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8809\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keertek.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8537"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/keertek.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8809"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/keertek.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8809"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/keertek.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8809"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}